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El presente trabajo pretende aportar soluciones a la contaminación agrícola del agua al analizar las políticas agroambientales (programas y normas), las prácticas agrícolas y el peligro que representan en la calidad del ...
La investigación y el desarrollo de nuevos tipos de alimentos y procesos han experimentado un auge excepcional en los últimos años.
Las legislaciones cada vez más estrictas en materia de seguridad alimentaria, así como ...
Es interesante considerar que a pesar de las eras transcurridas desde que los seres humanos se dedicaron a propósitos agrícolas casi todas las innovaciones agrícolas que han sido conocidas por la humanidad evolucionaron en...
ibro sobre la tecnología del aceite de oliva virgen, etapas de elaboración, composición química, controles analíticos . También se dedica a la calidad sensorial y su cata....
Volumen I: Se reúne la experiencia y el trabajo de diferentes grupos de investigación de las principales zonas olivícolas del mundo y de nuestro país en las últimas décadas. Se inicia con un capítulo sobre el desarroll...
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En esta obra se podrán encontrar temas como forraje verde hidropónico para ceba intensiva, características del forraje hidropónico, recomendaciones para la producción de un buen forraje, alimentación del ganado, selecci...
